Vertrag ich dich?

Vertrag ich dich?

Vielleicht fällt euch auf, dass in eurem Umfeld immer mehr Menschen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten betroffen sind. Oder es betrifft euch sogar selbst. Wenn ich so zurück denke an meine Kindheit und Jugend fällt mir eigentlich niemand dazu ein, der absolut schwer auf gewisse Nahrungsmittel reagiert hätte. Fakt ist, in den letzten Jahrzehnten hat die Zahl der Intoleranzen gegenüber Lebensmitteln stark zugenommen und die Neuentdeckung steigt jährlich um 10 Prozent. Das haben wir immer besserer Diagnostikverfahren zu verdanken. Viele Menschen entwickeln aber…

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Genuss vs. Verdruss

Genuss vs. Verdruss

Fällt euch was auf? Derzeit sind sehr viele Menschen fast schon krampfhaft bemüht, dem Weihnachtsspeck den Kampf anzusagen. Jänner ist DER Abnehm-Monat schlechthin! Finde ich total super! Und hey – Respekt – an alle, die es tatsächlich schaffen, Gewicht zu verlieren. Denn, das schlimmste beim Thema Abnehmen ist der gefürchtete Jo-Jo-Effekt. Was bedeutet, dass man nach einer Diät dann meistens die verlorenen Kilos wieder ganz schnell oben hat. Aber warum ist das eigentlich so? Die meisten Menschen denken, wenn sie…

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Wiederbe-LEBER

Wiederbe-LEBER

Habt ihr alle die Weihnachtsfeiertage gut überstanden? Geschlemmt habt ihr doch sicher, oder? Es fällt ja auch verdammt schwer, dem leckeren, fettigen Braten aus der Röhre mit anschließendem Zuckerschock aus der Keksdose zu entkommen? ?? – und selbst wenn man standhaft bleibt, so bleibt die Frage von Tante, Onkel, Oma und Opa nicht aus: „Magst noch a Stückerl? Geh nimm dir noch was!“ Und so verhält sich dann der ganze Nachmittag und ständig hat man etwas im Mund. Es wird gegessen, obwohl…

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Geboren um zu leben

Geboren um zu leben

Das Jahr 2017 neigt sich dem Ende zu. Nur mehr ein paar Tage, dann ist 2017 schon wieder Geschichte. Und viele fragen sich: wo ist nur die Zeit hingekommen? Ein Tag hat 86400 Sekunden, bei einer Woche sind wir schon auf 604800 Sekunden. Gigantische Zahlen, oder? Und nun frag ich euch: wie verbringt ihre diese überirdisch vielen Sekunden eures Lebens eigentlich? Viele von uns leben entweder in der Vergangenheit oder in der Zukunft. Aber wieviele von uns leben tatsächlich im…

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Unser täglich Gift gib uns heute….

Unser täglich Gift gib uns heute….

Wer sich mit gesunder Ernährung beschäftigt, muss sich auch zwangsläufig damit beschäftigen, wo die Nahrung herkommt. Wo wächst denn mein Weizengras für meinen grünen Smoothie? Der Dinkel in meinem Brot – ist der biologisch überhaupt? Was heisst denn eigentlich biologisch? In der biologischen Landwirtschaft darf ja auch „gespritzt“ werden – dh. es dürfen bestimmte Mittel gegen Befall oder Krankheiten eingesetzt werden. Dies wird aber viel strenger gehandhabt als im konventionellen Anbau. Herbizide wie Glyphosat (C3H8NO5P) dürfen hier nicht verwendet werden….

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Nur der Wind lacht

Nur der Wind lacht

Diese weiße Pracht, die da vom Himmel fällt….endlich gibt es Schneeeeee….und somit auch Kälte. Der morgendliche Spaziergang mit Frau Hund ist derzeit wirklich sehr spannend. Denn wir wissen beide nicht, was uns draussen erwartet. Heute waren die Strassen mit dünnem Eis überzogen und wir hatten wirklich Mühe uns fortzubewegen. Wobei es der Hund da mit 4 Pfoten bei weitem einfacher hat-:) – aber ich sags euch – viel viel schlimmer als das Eis am Boden, ist der eisige Wind! Er…

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Oh du………

Oh du………

Seid ihr schon angekommen? In der VOR-Weihnachtszeit? Wenn es nach den Geschäften geht, dann hat diese Zeit schon Ende September begonnen. Und heuer habe ich irgendwie das Gefühl, dass diese VOR-Weihnachtszeit tatsächlich sehr früh angefangen hat. Also nicht nur materiell sondern auch emotional. Ich bin und war schon immer ein sehr scharfer Beobachter. Ich kann mich im Besonderen an Namen und Gesichter aus meiner Kindheit erinnern und verknüpfe das sofort mit Ereignissen, die damals passiert sind. Und oft sind es…

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Plane deinen Weg und gehe Ihn

Plane deinen Weg und gehe Ihn

Unser Leben hat sich in vielerlei Hinsicht verändert. Alles ist sehr schnelllebig geworden. Kaum passiert irgendwo auf der Welt etwas, hat man diese Nachricht bereits auf seinem Smartphone. Dabei, meistens sind es nicht so gute Nachrichten, die sich schnell verbreiten. Warum ist das eigentlich so? Interessieren uns negative Meldungen mehr, als es positive tun?  Wie geht ihr mit den Terrormeldungen um? Anfangs war eine große Erschütterung zu spüren – jedoch, wenn ich an den Anschlag in Barcelona vor kurzem denke,…

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Eier – Welch ein Skandal

Eier – Welch ein Skandal

Ihr habt sicher schon davon in den Medien gehört – mittlerweile sollen ja 12 EU-Länder davon betroffen sein, es geht nämlich um die giftbelasteten Eier, die derzeit quasi in aller Munde sind;) Ein Insektizid – also ein Schädlingsbekämpfungsmittel – soll über das Futter an die Hühner gelangt sein. Die armen Hühner! Die fragt ja nun jetzt keiner, wer weiß, was das Gift mit den Hühnern selbst so alles anstellt. Aber unsere Konsumgesellschaft ist da sehr schnell in der Reaktionszeit. Was…

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Vitamin D Mangel

Vitamin D Mangel

Kennst du deinen aktuellen Vitamin D Wert? Idealerweise sollte er ab 40 ng/ml liegen. Jedoch, meistens liegt er weit darunter – auch im Sommer. Wobei, Vitamin D wird doch über die Sonne gebildet, warum also sollte da ein Mangel im Sommer sein? Entscheidend für die Bildung von ausreichend Vitamin D ist eine TÄGLICHES Sonnenbad am besten vom ganzen Körper und hier am besten zwischen 12.00 und 14.00 von etwa 20 Minuten – ohne Sonnenschutzcreme! Ja, klar theoretisch super, aber praktisch?…

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