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Monat: Juli 2019

Superfoods – wie super sind sie eigentlich?

Superfoods – wie super sind sie eigentlich?

Sie versprechen eine enorme Nährstoffdichte, sind meistens weit gereist, nicht ganz billig und dürfen in der modernen Ernährung einfach nicht fehlen: die Rede ist von den sogenannten Superfoods. Dazu zählen zB. Goji-, Acai-, Aronia-Beeren, Chia-Samen, aber auch Avocados und Quinoa. Diese bedeutsamen Früchte sind allesamt nicht bei uns heimisch – mit Ausnahme der Aronia. Ich darf mich stolze Aronia-Baum Besitzerin nennen und freue mich jedes Jahr über eine tolle Ernte. Jedoch, die meisten anderen Superfoods kommen aus Ländern Südamerikas oder…

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