Superfoods – wie super sind sie eigentlich?

Sie versprechen eine enorme Nährstoffdichte, sind meistens weit gereist, nicht ganz billig und dürfen in der modernen Ernährung einfach nicht fehlen: die Rede ist von den sogenannten Superfoods. Dazu zählen zB. Goji-, Acai-, Aronia-Beeren,…